Liquore di melograno

Liquore di melograno di indubbia provenienza pugliese, secco, tonico, adatto come digestivo.

Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Scegliere dei melograni maturi; sgranarli e spremere i chicchi.

Mettere la spremuta di melograno, lo zucchero, la cannella  con l’alcool in un vaso a chiusura ermetica per 30 giorni in un luogo buio ed asciutto.

Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.

Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto per 30 giorni.

Liquore di indubbia provenienza pugliese, secco, tonico, adatto come digestivo.

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