Ingredienti
- 200gr Fecola di mais
- 150gr Zucchero di canna
- 1 Mandorle
- 3 Uova
- 1/2 bicchiere Olio di risoo olio Evo
- 1 bustina Lievito
Direzione
Mandorlata, Dessert per Gruppo sanguineo 0
ricette per Dessert Gruppo sanguineo 0, leggere facili e veloci
Mandorlata, Ricetta del 1950,
Montare i 3 tuorli d’uovo con lo zucchero, tenere da parte.
Montare a neve i 3 albumi, tenere da parte.
Unire i tuorli, lo zucchero, gli albumi montati e la fecola,
Lavorare bene l’impasto, montandolo dal basso verso l’alto,
ed unire l’olio, le mandorle tritate e la bustina di lievito.
Mescolare bene, amalgamando tutti gli ingredienti sempre mescolando dal basso verso l’alto.
Oliare una teglia rotonda da circa 15-20cm di diametro,
versarvi il composto.
Infornare in forno caldo a 160°C per 30 minuti.
Buonissima!