Ingredienti
- 5 foglie lattuga
- 1/2 Patate
- 1 cucchiaio Crescenzao ricotta
- 1/2 bicchiere Brodo vegetale
- 1/2 bicchiere Latte
Direzione
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Pappa alla lattuga
La Pappa alla lattuga per bimbi da 1 a 2 anni.
Pappa alla lattuga, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
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Lavare le foglie di lattuga e la 1/2 patata pelata sotto acqua corrente, asciugarle con carta assorbente da cucina, privarle della parte da scartare e tenere da parte.
Cuocere al vapore la lattuga e la patata.
Frullarle insieme al brodo vegetale ed alla crescenza o ricotta.
Mettere in un pentolino il composto ed aggiungere il latte.
Servire tiepida.
Nota
Se si vuole ottenere una pappa più sostanziosa usare solo il latte, sostituendo il brodo vegetale.
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