Ingredienti
- 1 cucchiaioTapioca
- 50gr Pomodori pelati
- 1 cucchiaio Grana Parmigiano Reggiano
- 1 Tuorlo
- qb Sale
Direzione
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Pappa con tapioca e pomodoro
La Pappa con tapioca e pomodoro per bimbi da 1 a 2 anni.
Pappa con tapioca e pomodoro,
disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
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Mettere in una pentola i pelati, il sale ed una tazza d’acqua.
Far bollire per 10 minuti.
Aggiungere la tapioca e cuocere ancora per altri 15 minuti, mescolare sempre.
In un piatto fondo amalgamare il parmigiano al tuorlo di uovo.
Versarvi sopra la minestra calda.
Sbattere il composto con una forchetta e servire tiepido.
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