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Pasta corta con pesce persico

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Ingredienti

Regolare le porzioni
4 Pesce persico Filetti
1 ciuffo Prezzemolo
16 Pomodorini
1/2 bicchiere Vino bianco
1 spicchio Aglio
qb Peperoncino

informazioni Nutrizionali

24,86g
Proteine
117k
Calorie
1,18g
Grassi
0,48g
Carboidrati
0,32g
Zuccheri

Pasta corta con pesce persico

Pasta corta con pesce persico

Caratteristiche:
  • Semplice

Pulire e sfilettare il pesce. Soffriggerlo in olio, aglio, prezzemolo ed 1 bicchiere di vino bianco, lasciare evaporare. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini. Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolare ed aggiungere in padella con il pesce. Servire.

  • 35
  • Serves 4
  • Facile

Ingredienti

Direzione

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Pasta corta con pesce persico

Pasta corta con pesce persico primo piatto lacustre saporito e gustoso, da provare.

 

Pasta corta con pesce persico, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare, tritare le foglie di prezzemolo e tenere da parte.

Spelare lo spicchio di aglio e tenere da parte.

Lavare, pulire, tagliare a dadini e tenere da parte.

Pulire e sfilettare il pesce persico, ricavare 2 filetti per ogni pesce.

Soffriggere i filetti in olio, aglio, prezzemolo ed 1 bicchiere di vino bianco, lasciare evaporare.

Aggiungere i pomodorini tagliati a dadini e cuocere per 8 minuti.

Mettere in una pentola abbondante acqua salata, far bollire e lessare la pasta.

Scolare al dente e far saltare in padella con il pesce.

Servire su piatto individuale con 2 filetti di persico per ogni piatto.

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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