Ingredienti
- 320gr Penne
- 250gr Mozzarella
- 1,5 bicchieri Latte
- 50gr Parmigiano Reggiano
- 2 cucchiai Olio Evo
- qb Sale
Direzione
Penne al Formaggio al forno
Le Penne al Formaggio al forno sono un primo piatto, gustoso, semplice e veloce da preparare. Si può scegliere se mettere le penne al formaggio in una teglia da forno o nelle cocotte o pirofile monouso, una per ogni commensale a tavola, posata su di un piatto per evitare di scottarsi, è un modo originale per servire questo piatto.
Per le Penne al Formaggio al forno disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Su di un tagliere tagliare la mozzarella a dadini e tenere da parte.
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere le penne e scolarle 3 minuti prima della cottura.
Metterle in una teglia da forno leggermente oliata, condirle con altro olio ed il parmigiano grattugiato.
Cospargerle con la mozzarella a dadini ed il parmigiano.
Versare sopra le penne uniformemente il latte.
Infornare a forno caldo 200°C per 10 minuti o quando la mozzarelle si sarà sciolta completamente.
Servire in tavola su teglia di cottura o servire ogni commensale su piatto individuale.
Nota
Le penne al formaggio al forno sono un primo piatto, gustoso, semplice e veloce da preparare. Si può scegliere se mettere le penne al formaggio in una teglia da forno o nelle cocotte o pirofile monouso, una per ogni commensale a tavola, posata su di un piatto per evitare di scottarsi, è un modo originale per servire questo piatto. Le penne al formaggio al forno possono essere servite a pranzo o a cena indifferentemente, guarnite a proprio piacimento.
