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Ricetta Pere allo zenzero, Dessert per Gruppo sanguineo 0
Pere allo zenzero, ricette per Dessert Gruppo sanguineo 0, leggere facili e veloci
ricetta per 6 persone del 1991
Sbucciare e tagliare le pere a quarti,
Scaldare l’olio evo in una padella antiaderente,
aggiungere lo zenzero a fette sottili o grattugiato e dopo 30 secondi mettere le pere.
Cuocere a fuoco moderato per 25 minuti coprendo la padella con coperchio
e aggiungendo acqua calda alla bisogna.
A metà cottura aggiungere, a piacere, un pizzico di pepe o di cannella.
Le pere devono rimanere piuttosto sode.
Servirle tagliate a fettine ed irrorate con il sugo di cottura.
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