Pere allo zenzero

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Ricetta Pere allo zenzero, Dessert  per Gruppo sanguineo 0

Pere allo zenzero, ricette per Dessert Gruppo sanguineo 0, leggere facili e veloci

 

ricetta per 6 persone  del 1991

 

Sbucciare e tagliare le pere a quarti,

Scaldare l’olio evo in una padella antiaderente,

aggiungere lo zenzero a fette sottili o grattugiato e dopo 30 secondi mettere le pere.

 

Cuocere a fuoco moderato per 25 minuti coprendo la padella con coperchio
e aggiungendo acqua calda alla bisogna.

A metà cottura aggiungere, a piacere, un pizzico di pepe o di cannella.

Le pere devono rimanere piuttosto sode.

 

Servirle tagliate a fettine ed irrorate con il sugo di cottura.

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