Ingredienti
- 1kg Farina per polenta
- 5lt Acqua
Direzione
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Polenta senza mescolare, Contorni per Gruppo sanguineo A
Ricetta Polenta senza mescolare, ricette per Contorni Gruppo sanguineo A, leggere facili e veloci
Polenta senza mescolare, …Semplice, facile e veloce!
Un trucco per evitare di dover sempre mescolare la polenta:
far bollire 5 litri di acqua salata e mettere in un colpo 1kg. di farina per polenta.
Mescolare con la frusta facendo amalgamare bene la farina con l’acqua.
Abbassare la fiamma coprire con un coperchio e cuocere per circa 50 minuti senza più rimestare.
Si formerà una crosticina sulle pareti della pentola ma la polenta non brucerà.
Nota
Se si vuole una polenta più morbida, su 1 kg di farina, togliere 200gr di farina ed aggiungere 200gr di semolino.
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