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Ricetta Pomodori alla griglia, cucinare verdure alla griglia, Barbecue perfetto
Ricetta Pomodori alla griglia, consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare verdure alla griglia
Pomodori alla griglia
Usare dei bei pomodori maturi,
tagliarli a fette piuttosto spesse 1,5cm e metterli sulla griglia il tempo di farli leggermente appassire,
3 minuti per lato.
Per i pomodorini ciliegini o datterini con l’aiuto di un cestino per verdure da barbecue potete anche grigliare i pomodori più piccoli come i ciliegini o i datterini, dopo averli conditi con dell’olio evo.
Al termine della grigliata spolverate con origano, sale grosso e un filo di olio evo.
Guarnite con un trito di basilico
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