Sogliola alla parmigiana

Sogliola alla parmigiana leggere, digeribili e gustose, da provare.

 

Per preparare i filetti di sogliaola alla parmigiana,
iniziamo a disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare i filetti di sogliola sotto acqua corrente asciugarli con carta assorbente da cucina e tenere da parte.

Sistemarli in una teglia imburrata e spruzzare i filetti con il vino.

Sopra ogni filetto mettere un pizzico di sale ed abbondante parmigiano.

Irrorare ancora con vino bianco.

Infornare a forno caldo a 200°C per 15 minuti.

Mettere su di un piatto di  portata e servire a tavola.

2 filetti di sogliola a porzione.

 

 

 

Ricetta Filetti di merluzzo agli aromi

 

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