Ricetta Spiedini di gamberetti in salsa, cucinare pesce alla griglia, Barbecue perfetto

Ricetta Spiedini di gamberetti in salsa, consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare pesce alla griglia

Spiedini di Gamberetti in salsa

In un tegame, preparare la salsa mischiando tutti gli ingredienti:

Cuocere a fuoco medio per 5 minuti e lasciar bollire continuando a mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea.

Lasciar raffreddare.

Con uno stuzzicadenti, applicare dei piccoli fori sui gamberetti con questo trucco cuociono meglio.

Infilare i gamberetti negli spiedini.

Passare gli spiedini sulla griglia posta a 20cm dalla brace del barbecue, girandoli 1 volta per parte.

Cuocerli per 3 minuti a lato.

Servire con la salsa a parte.

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