Ingredienti
- 500ml Panna fresca
- 1,2kg Cioccolato fondente
- 100ml Rum Giamaicano
- 150gr Burro
Direzione
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Tartufi al cioccolato
I Tartufi al cioccolato sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.
Per i Tartufi al cioccolato disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
In una pentola scaldare la panna.
Sminuzzare il cioccolato con un coltello.
Togliere la panna dal fuoco e far sciogliere il cioccolato.
Unire il rum.
Mettere riposare per 10 minuti in frigorifero.
In una ciotola lavorare il burro a pomata.
Aggiungere il composto tolto dal frigorifero.
Mettere il tutto nel sac a poche.
Fare delle mezze sfere su teglia ricoperta con carta da forno o su cabaret.
Guarnire a piacere.
Mettere in frigorifero sino al momento di servire.
Servire in tavola su piatto da portata o su alzatina per dolci.
Nota
I tartufi al cioccolato al rum sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.
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