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Tartufi al cioccolato

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Ingredienti

500ml Panna fresca
1,2kg Cioccolato fondente
100ml Rum Giamaicano
150gr Burro

informazioni Nutrizionali

12,9g
Proteine
501k
Calorie
52,31g
Grassi
29,84g
Carboidrati
0,91g
Zuccheri

Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

Caratteristiche:
  • Tradizionale

Scaldare la panna. Sminuzzare il cioccolato. Togliere la panna dal fuoco e far sciogliere il cioccolato. Unire il rum.
Mettere riposare per 10 minuti in frigorifero. Lavorare il burro a pomata. Aggiungere al composto tolto dal frigorifero. Mettere il tutto nel sac a poche. Fare delle mezze sfere su teglia con carta da forno. Guarnire a piacere. Mettere in frigorifero sino al momento di servire.

  • 25
  • Medio

Ingredienti

Direzione

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Tartufi al cioccolato

I Tartufi al cioccolato sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.

Per i Tartufi al cioccolato disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

In una pentola scaldare la panna.

Sminuzzare il cioccolato con un coltello.

Togliere la panna dal fuoco e far sciogliere il cioccolato.

Unire il rum.

Mettere riposare per 10 minuti in frigorifero.

In una ciotola lavorare il burro a pomata.

Aggiungere il composto tolto dal frigorifero.

Mettere il tutto nel sac a poche.

Fare delle mezze sfere su teglia ricoperta con carta da forno o su cabaret.

Guarnire a piacere.

Mettere in frigorifero sino al momento di servire.

Servire in tavola su piatto da portata o su alzatina per dolci.

Nota

I tartufi al cioccolato al rum sono dei dolcetti golosi e facili da preparare e da gustare in ogni occasione.

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Chef Ricettiamo

Chef Ricettiamo

La mia collezione personale di ricette. Provale sono tutte state preparate e provate personalmente. Buon appetito :D

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