Ricetta Tonno alla griglia, cucinare pesce alla griglia, Barbecue perfetto

Ricetta Tonno alla griglia, consigli per un Barbecueperfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare pesce alla griglia

Tonno alla griglia

Mescolare in una ciotola la salsa barbecue con l’olio, l’aglio ed il pepe.

Unire il tonno fresco in tranci e mescolare bene.

Coprire con pellicola e riporre in frigorifero a marinare per almeno 30 minuti.

Oliarle leggermente la gratella o la piastra del barbecue, posta a 20cm dalla brace ardente.

Cuocere i tranci di tonno alla griglia minuto per lato.

Servire immediatamente.

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