Torta al tonno e pomodori

Torta al tonno e pomodori antipasto di contorno da solo non completa la portata, molto buona.

Torta al tonno e pomodori, disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.

Lavare ed asciugare le scaloppe di tonno con carta assorbente da cucina tagliarle a fette spesse 1/2 cm e tenere da parte.

Lavare, tagliare a fette spesse i pomodori 1/2 cm e tenere da parte.

Lavare le foglie di basilico e tenere da parte.

Sbucciare, lavare e tritare le cipolle metterle in una padella antiaderente ed appassirle nel burro a pentola coperta per 10 minuti, senza farle colorare, salare, pepare e tenere da parte.

Disporre in una tortiera la sfoglia con la sua carta da forno.

Bucare il fondo con i rebbi di una forchetta.

Infornare a forno caldo a 220°C per 30 minuti.

Levare dal forno e lasciare raffreddare.

Riempire la torta con lo stufato di cipolle, adagiare sopra,  a spirale partendo dai bordi ed arrivando al centro, le fette di pomodoro, intercalate con le scaloppe di tonno.

Cospargere la torta con le foglie di basilico e condire con l’olio versato a filo, salare e pepare.

Passare la torta al grill del forno per 5 minuti.

Sfornare, sformare mettere la torta su piatto di portata dividere in 6 parti e servire in tavola.