Torta arancia e cioccolato

La torta all’arancia e cioccolato è un ottima e squisita ricetta nordica, speciale con una tazza di cioccolata calda o una buona tisana. La ricetta non è complessa ma il risultato è sorprendente, da preparare anche per occasioni speciali, farete un figurone.

Lasciar ammorbidire la margarina a temperatura ambiente.

Frustare la margarina con l’isomalto, il dolcificante, e l’uovo.

Aggiungere la scorza di arancio ed il latte.

Aggiungere la farina setacciata, il lievito, il cacao e

per ultimo il succo di arancia.

Mescolare con cura tutto il composto per ottenere un impasto omogeneo.

Versare in una tortiera di 24 cm di diametro, poco unta ed infarinata.

Infornare a forno caldo a 180° C per 40 minuti.

Lasciar raffreddare e servire.

Nota

Per una torta di circa 800gr, divisibile in 12 porzioni da  65gr cadauna.

Una porzione ridotta a 60gr è scambiabile con circa 130gr di frutta+30gr di pane, in tal caso, dal punto di vista calorico, eccedono 16 calorie.