Tortino morbido al cioccolato
Il Tortino morbido al cioccolato è il dessert ideale per terminare un pasto con un tocco di classe. Il tortino morbido al cioccolato può essere servito, a piacere, sopra un fondo di crema pasticcera.
Per il Tortino morbido al cioccolato disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
In una pentola sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Incorporare il burro.
Mettere lo zucchero a velo.
Amalgamare il tutto.
Incorporare le uova 1 alla volta alternativamente 1 tuorlo ed 1 uovo intero.
Aggiungere il cacao.
Mettere la farina e la cannella mescolare bene al fine di ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Imburrare delle formine di stagnola.
Mettere l’impasto fino ad 1/3 max della formina e depositarle su di una placca da forno.
Infornare a forno caldo 200°C per 30 minuti.
Servire in tavola ad ogni commensale su piattino da dessert individuale.
Nota
Il tortino morbido al cioccolato può essere servito, a piacere, sopra un fondo di crema pasticcera.
Il tortino morbido al cioccolato è il dessert ideale per terminare un pasto con un tocco di classe.