Ingredienti
- 600gr Zucchero
- 600ml Alcool 95°
- 1 litro Latteintero
- 500ml Panna
- 1 bustina Vanillina
- 2 Estratto di caffè
Direzione
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Whisky Cream tipo Baileys
Whisky Cream tipo Baileys è un liquore a base di crema di latte e alcool, da meditazione.
Disporre tutti gli ingredienti dosati sul piano di lavoro.
Mettere sul fuoco moderato una pentola con il latte, la panna e lo zucchero e far bollire per circa 15 minuti, mescolare di tanto in tanto.
Togliere la pentola dal fuoco ed aggiungere la vanillina., mescolare e far raffreddare
Mettere l’alcool, gli estratti di caffè e mescolare bene.
Mettere su di un imbuto la garza per filtrare e versare in bottiglia direttamente.
Tappare le bottiglie con un tappo di sughero e riporre in un luogo buio ed asciutto per 30 giorni.
Degustare freddo o a temperatura ambiente.
Nota
E’ un liquore a base di crema di latte e alcool, da meditazione.
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