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Ricetta per Ananas in coppa con crema chantilly. dessert cucina italiana tradizionale
Ricetta per Ananas in coppa con crema chantilly, dessert cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose, gustose, veloci e facili, modalità per cucinare al meglio
Ananas in coppa con crema Chantilly
Ingredienti:
- ½ l. latte
- 150 gr zucchero
- 50 gr farina
- 5 tuorli d’uovo
- vanillina
- 250ml panna
Scaldare il latte con vanillina o scorza di limone.
Miscelare bene lo zucchero con la farina ed aggiungere un pizzico di vanillina.
A questo impasto va versato sopra il latte e frustare bene.
Aggiungere i tuorli, la panna e mescolare il tutto a fuoco medio con cucchiaio di legno in modo da ottenere una crema.
Tagliare l’ananas a cubetti.
Preparare le coppette ed in ciascuna di essa mettere la crema ed i cubetti di ananas, mescolare.
Guarnire a piacere.
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