Antipasti di pesce semplici e veloci, una selezione di appetitosi e facil iantipasti di pesce da poter realizzare tutto l’anno
Spesso si pensa a realizzare cene complete di primi piatti e secondi elaborati,
quando un vasto assortimento di antipasti potrebbe trasformare una classica cena in una
fantastica e memorabile serata.
Il pesce permette tantissime trasformazioni e mantiene sempre
la sua leggerezza ed equilibrio nutrizionale.
Un classico tra gli antipasti semplici e veloci troviamo sicuramentele marinature, ed il pesce spada è una carne che si presta molto bene a questa soluzione.
o la variante al salmone
Anche dei buoni crostini, sono molto semplici e aiutano l’ingresso a cena,
magari serviti assieme a dei bei calici di bianco ghiacciato e frizzante
e dei curiosi e appetitosi bignè di spuma di tonno,buonissimi e pieni di gusto
La variante bignè gamberetti e pistacchi
Una vera e propria sciccheria sono le patatine al caviale,
davvero uniche!
assieme ad un Flute di bollicine ghiacciate non ha paragoni
a seguire sarebbe importante scaldare gli animi con una buonissima zuppetta di cozze e vongole,
tra gli antipasti di pesce semplici e veloci il mio preferito, per gusto e sostanza, con una buona bottiglia di vino bianco ed un bel pezzo di pane di Altamura
è un piatto fantastico.
A questo punto il palato è pronto per proseguire con altri antipasti caldi o stordirlo con una sferzata di sapore e freschezza,
una fantastica Catalana di crostacei anche misti,tra gli antipasti di pesce semplici e veloci è il top.
oppure sbalordite i vostri commensali con degli involtini fantastici,caldi e morbidi, delicati ma ricchi di gusto, si scioglieranno in bocca…
uno tira l’altro.. Buonissimi
Un’altro classico dopo la zuppetta di cozze e vongole,
è un’altra zuppetta calda, forte e decisa ma squisita,
l’insalata di peperoni e polpo, con un pizzico di pepe e un bel giro d’olio evo a crudo…
Tra gli antipasti di pesce semplici e veloci e allo stesso tempo strutturato e paragonabile ad un secondo piatto, quindi si suggeriscono porzioni non abbondanti, troviamo la classica e intramontabile
insalata di polipo e patate
una vera e propria tradizione mediterranea inimitabile.
Provata anche ad ipotizzare un giro di insalate di mare calde e fredde,alcuni dei nostri migliori esempi
Per una cenetta romantica ed afrodisiaca
sempre a base di antipasti di pesce semplici e veloci,
vi suggeriamo sicuramente un’ottima bottiglia di bollicine e come ingresso
una partenza decisa e di classe una fantastica catalana
alleggeriamo con un cocktail di gamberi fresco e invitante
un antipasto caldo e facilissimo da realizzare, affascinanti ed incantevoli nel gusto, sono le capesante allo zafferano,
fantastiche e buonissime
e chiuderei la serata con degli spiedini buonissimi e un dolce da mille e una notte
Potreste addirittura organizzare un’intera cena di antipasti di pesce semplici e veloci utilizzando come materia prima
del buonissimo salmone
Dei bei involtini, sfruttando le fette più sottili che riuscite ad ottenere,un morbidissimo salmone gustoso e freschissimo, una bontà
Se avete a disposizione dei tranci di salmoni pregiati,
quali il salmone norvegese
irlandese, o carni pregiate e stagionate, il modo migliore per gustare questa carne ricca di sapore e oli essenziali
è semplicemente una bruschetta di pane e un giro d’olio evo a freddo e una goccia di limone bio
Un ottimo ingresso mentre degustate un calice di bollicine sono le uova con salmone, delle splendide uova sode con una fetta di salmone pregiato..
ottime come aperitivo fresco e sempre di moda
La preparazione risulta articolata ma non complessa,
e forzando un’attimo a discapito dell’effetto finale e lo stupore degli ospiti,
inserirei comunque questo piatto tra gli antipasti di pesce semplici e veloci,
Il salmone freddo in gelatina è un piatto forte anche per cene di natale o capodanno
Anche delle bellissime barchette di sfoglia o pasta fillo con un ripieno di salmone, sono sempre delle piccole delizie irresistibili e si annoverano con eccellenza nella nostra selezione di antipasti semplici e veloci
Se avete ancora dubbi su come scegliere e cucinare il vostro pesce preferito, vi consigliamo il nostro articolo:
Scelta e cottura del pesce un fantastico articolo
su come scegliere e capire se il pesce è fresco o meno
e come cucinarlo al meglio
Tutte queste ricette facili e veloci antipasti possono anche essere utilizzate per realizzare dei perfetti pranzi o cene, un modo goloso ed appetitoso per organizzare ottimi eventi o semplicemente per variare la routine di primi o secondi piatti.
Gli antipasti ricette veloci, propongono idee e alternative sia nella versione antipasti di carne veloci che nella versione antipasti di pesce veloci.
Un’altro argomento interessante è sicuramente l’articolo ricette veloci con uova,
Potrebbero interessarti anche gli antipasti di verdure veloci, ricette semplici e veloci contorni veloci, sia come contorno a pietanze di pesce garantendo il perfetto ecquilibrio nei vaori nutrizionali mantendo il pasto light, leggero. Ma anche nel caso alcuni ospiti soffrano di intolleranze o siano vegetariani.
Per la parte più golosa del pasto, vi rimandiamo alla sezione dolci veloci senza cottura, ricette dolci semplici e veloci, ricette di torte casalinghe
Novità La pasta fresca:
Non perdere le sezioni pasta fatta in casa,
tantissime ricette per fare la pasta fresca a mano
o per la pasta fresca con macchina automatica o pastamatic