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Ricette Cucina lombarda tradizionale

Ricette Cucina lombarda tradizionale

Ricetta Luccio alla comasca

Ricetta Luccio alla comasca. secondi piatti cucina tradizionale lombarda La classica ricetta del Luccio alla comasca, un secondo piatto di pesce classico della tradizione comasca. Semplice, economico ma molto saporito e carnoso. Provalo ti stupirà! Luccio alla Comasca Ingredienti: 1 luccio (circa 1 kg) 1 cipolla pepe 2 carote 1 scalogno 2 gambo sedano 1…

Ricetta Mondeghili – polpette al pomodoro alla milanese

Ricetta Mondeghili – polpette al pomodoro alla milanese. secondi piatti cucina tradizionale lombarda Ricetta Mondeghili – polpette al pomodoro alla milanese, secondi piatti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate       Mondeghili – Polpette al pomodoro alla Milanese Ingredienti: 400gr manzo tritato 400gr maiale tritato…