Montare gli Albumi
Gli albumi possono essere a temperatura ambiente o freddi, non importa. Usare contenitori alti e stretti, gli albumi monteranno più in fretta e non ci...
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Ricette Per Dieta E Norme Per Gruppo Sanguineo B Dessert
Ricette per Dieta e norme per Gruppo sanguineo B Dessert
Mont Blanc
Mont Blanc: Far bollire fino a completa cottura delle castagne (si dovranno schiacciare senza difficoltà con un cucchiaio). Passarle al setaccio e lasciarle raffreddare, aggiungere lo zucchero a velo ed...
Salame freddo senza uova
Salame freddo senza uova Il Salame freddo senza uova è un dolce al cioccolato sfizioso e facile da realizzare. Perfetto per un fine pasto o per una merenda golosa, piace molto...
Torta di mele morbida del ciclista Ricetta di Laura L.
In una ciotola capiente, mettere il burro ammorbidito, lo zucchero rimasto, l’uovo, il tuorlo, la farina, il lievito, il latte ed amalgamare il tutto al...
Salame freddo
In un pentolino mettere il cioccolato a pezzi e farlo sciogliere a bagnomaria. Aggiungere al resto degli ingredienti il burro ammorbidito, le nocciole intere rimaste ed il cioccolato fuso. Unire...
Palline di Fragole al Cocco
Palline di Fragole al Cocco: Mettere le fragole pulite in una ciotola, spruzzarle con il brandy e 1/2 cucchiaio di zucchero a velo. Lasciar insaporire per qualche minuto in modo...
Meringata alla Luciano
In una ciotola capiente montare a neve gli albumi e 25gr di zucchero con lo sbattitore elettrico. Incorporare i 2 composti in planetaria con frusta...
Ciambellone allo Yogurt
Impastare aggiungendo lo yogurt poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Mettere l’impasto ottenuto in uno stampo per ciambella unta di burro ed infarinata. Infornare a...
Budino di Fragole allo Yogurt
Mettere in una pentola lo zucchero e la gelatina ammorbidita e portare ad ebollizione a fuoco lento, mescolare continuamente per 3 minuti dal bollore. Lasciar intiepidire la preparazione ed unire...
Torta greca mantovana
Montare gli albumi a neve con le fruste elettriche alla massima velocità. Aggiungere la farina di mandorle, la vanillina, la farina 00, gli albumi montati...
Torta di Riso e Mandorle
Unire il composto tenuto da parte e mescolare, con un cucchiaio di legno, dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto. Far aderire, in una tortiera, da 24 o 26...
Torta di Carote di Luciano
Nella planetaria o con le fruste elettriche, montare, alla massima velocità, per 10 minuti i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, mettere in una...
Sbrisolona di Mele
In una ciotola capiente unire la farina, l'uovo, lo zucchero, il lievito ed il burro a temperatura ambiente. Impastare con le mani al fine di...
Riso Amaretti e Pesche
In una pentola cuocere il riso nel latte aromatizzato con la stecca di vaniglia. Unire 1 pizzico di sale e lo zucchero, mescolare bene. Lasciare raffreddare. Eliminare la vaniglia ed...
Biscotti alle Nocciole e Cioccolato di Roberta
Nella ciotola amalgamare le nocciole, i biscotti ed il cioccolato bianco in modo da formare una palla liscia ed omogenea. Formare con l’’impasto ottenuto delle palline e riporle su di...
Torta al Cioccolato con nocciole
Torta al Cioccolato con nocciole La Torta al Cioccolato con nocciole è un dolce friabile e profumato che si prepara in poco tempo, perfetta per quando...
Semifreddo della zia Franca
Semifreddo della zia Franca Il Semifreddo della zia Franca è un dolce della nostra tradizione familiare, un modo diverso ed originale di gustare questo semifreddo che conta una miriade di...
Crostata al limone di Marina Tardito
Ricoprire una tortiera con carta da forno e depositare la frolla preparata. Tirare la frolla con le mani fino a ricoprire tutta la tortiera ad uno spessore di ½ cm,...
Torta sbrisolona
Amalgamare meta delle farine con il resto degli ingredienti, a composto miscelato inserire le restanti farine e le mandorle e smettere di amamlgamare quando l'impasto...
Semifreddo al torroncino
Montare 8 tuorli d'uovo con lo zucchero e aggiungere il torrone preferito tritato in piccole parti, montare la panna ed unirla al composto. Versare in un contenitore per plum-cake rivestito...
Aspic di Uva
Far sciogliere la gelatina in 1/2 litro di acqua bollente, unire zucchero, limone, scorza, portare ad ebollizione e spegnere coprendo con coperchio. Mescolare vino ed albumi ed unirli allo sciroppo...