Ricetta Cavatappi e zucca

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Ricetta Cavatappi e zucca. Primi piatti Light, ricette basso contenuto di colesterolo

Ricetta Cavatappi e zucca, ricette e consigli per Primi piatti Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci

Cavatappi e Zucca

per 2 persone

Ingredienti:

  • 160gr cavatappi
  • 450gr zucca pulita
  • 10 olive nere denocciolate
  • 1 vasetto yogurt magro
  • 1 spicchio aglio
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale

Frullare la zucca con due bicchieri d’acqua
e un ciuffo di prezzemolo.

Versare il composto in una teglia
assieme allo spicchio d’aglio intero.

Cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti,
rifondendo all’occorrenza con acqua bollente.




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Cuocere la pasta e condire

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