Ricetta Fettine mediterrane

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Ricetta Fettine mediterrane. Secondi piatti Carne Light, ricette basso contenuto di colesterolo

Ricetta Fettine mediterrane, ricette e consigli per Secondi piatti Carne Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci

Fettine Mediterrane

per 4 persone

Ingredienti:

  • 600gr fettine di manzo
  • 400gr pomodori pachino
  • 2 cucchiai capperi
  • 2 spicchi aglio
  • origano
  • 2 cucchiai olio evo
  • sale
  • pepe

 

 

Sciacquare i capperi sotto l’acqua fredda, metterli in ammollo per 10 minuti, cambiando l’acqua frequentemente.

Aromatizzare l’olio aggiungendo origano, aglio sbucciato e tritato e incorporando i capperi ammollati.

Scaldare una padella antiaderente.

 

Cuocere la carne per 2 minuti per ogni lato e versare i pomodori tagliati a cubetti.

Lasciare sul fuoco per 10 minuti.

 

Salare e pepare ed aggiungere l’olio aromatizzato.




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