Ricetta per Fusilli vongole e bacon
Ricetta per Fusilli vongole e bacon
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Ricetta per Fusilli vongole e bacon. Primi piatti di pesce cucina italiana
Ricetta per Fusilli vongole e bacon, primi piatti di pesce della cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Fusilli Vongole e Bacon
per 4 persone
Ingredienti:
- 320gr Fusilli
- aglio
- olio evo
- vino bianco
- 200gr pancetta
- prezzemolo
- sale
- 300gr vongole veraci
Pulire bene le vongole sfregandole.
Far aprire le vongole in pentola coperta con olio, aglio e vino bianco.
Togliere le vongole dai gusci e spadellarle con olio, aglio prezzemolo e sale.
Tagliare pancetta a julienne e cuocere in padella senza olio in modo da renderla croccante.
Cuocere i fusilli e farli saltare in padella con le vongole
Aggiungere la pancetta croccante e servire.
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