Ricetta Insalata capricciosa di pollame
Ricetta Insalata capricciosa di pollame
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Ricetta Insalata capricciosa di pollame. antipasti cucina tradizionale lombarda
Ricetta Insalata capricciosa di pollame, antipasti cucina tradizionale lombarda, cenni storici e materie prime utilizzate, l’evoluzione dell’arte culinaria e le ricette tramandate
Insalata Capricciosa di Pollame
Ingredienti:
- pollame cotto misto ( pollo, tacchino )
- un po’ di prosciutto cotto
- un po’di lingua
- maionese
Verdure tagliate a julienne (sedano di Verona,carote,radicchio,sedano bianco,ecc)
– sale – pepe – olio evo
Tagliare a julienne, tutti gli ingredienti,
aggiungere la maionese, sale e pepe.
Un po’ di olio di oliva
e decorare con delle foglie di verdura.
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