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Ricetta Insalata di tonno fresco peperoni e rucola. Secondi piatti Pesce Light, ricette basso contenuto di colesterolo
Ricetta Insalata di tonno fresco peperoni e rucola, ricette e consigli per Secondi piatti Pesce Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci
Insalata di Tonno fresco Peperoni e Rucola
per 4 persone
Ingredienti:
- 4 fette di filetto di tonno fresco
- sale
- rucola
- farina di mais per la panatura
- 2 peperoni
Lavare la rucola ed i peperoni, tagliarli a listarelle.
In una padella antiaderente, leggermente unta con olio, cuocere il tonno, precedentemente passato nella farina di mais, per 10 minuti per lato.
Raffreddare e tagliarlo in pezzi abbastanza grossi da adagiare sui peperoni e sulla rucola.
Condire con un filo di olio, salare a piacere e servire.
Nota
Ricetta adatta anche per Celiaci.
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