Involtini di Tacchino alle Erbe

per 2 persone

Ingredienti :

• 300gr fesa tacchino
• erba cipollina
• rosmarino
• 20gr olio evo
• 200ml vino bianco
• sale

Preparare un battuto con il rosmarino e l’erba cipollina e mescolare accuratamente.

Su ogni fetta di tacchino disporre qualche cucchiaino di battuto; arrotolarla e fissarla con uno stecchino.

Mettere olio e vino in una pirofila, disporre gli involtini ed infornare a forno caldo a 200° C per 30 minuti.

Bagnare ogni tanto la carne con il liquido di cottura.