I vini Le Cantine le Dinastie nascono dall’amore per il territorio e dalla dedizione per il lavoro in Vigna, ogni prodotto é sapientemente dosato e affinato, per garantire sempre l’unicità e la freschezza dei sapori.
Oggi vogliamo parlarvi dei nostri nuovi Amici,
i coltivatori e produttori di Vino Le Dinastie
Le Dinastie | Produzione vini Oltrepò Pavese
Una cantina proprietaria delle proprie vigne site nell’Oltrepò Pavese.
Qui si coltiva la vigna sapientemente, alla vecchia maniera.
Dai vitigni centenari siti nel Comune di Volpara (PV),
esposti a Sud/Ovest si ottengono dorati grappoli di Pinot che,
con delicata spremitura ed accurata vinificazione,
danno origine a un vino profumato e di grande struttura.
Il Sir Walt è uno spumante Pinot metodo Charmat.
Ottimo per l’aperitivo e anche in abbinamento al pesce, crostacei e molluschi.
Dai vitigni ubicati nel comune di Cigognola,
sempre esposti a Sud, nascono grappoli piccoli e dorati,
alla base della grande qualità di questa Denominazione Tipica dell’Oltrepo Pavese.
Il Vino Bianco prodotto è particolarmente indicato in accostamento
con gli antipasti e primi piatti delicati.
Superbo in abbinamento con il pesce.
Così nasce il Sinfonia,
un Vino Bianco asciutto e profumato.
Con le uve Pinot prodotte nelle zone a maggiore vocazione si ottiene,
dopo breve fermentazione, un autentico fiore,
il vino principe per profumi e sapori.
Versatile negli abbinamenti con molte preparazioni culinarie,
diventa sublime se gustato con la zuppa di pesce.
Il Rosè di casa Le Dinastie il Virgofiore
uno speciale Rosè frizzantino e vivace,
freschissimo e profumatissimo
un vino Speciale!
Chiudiamo le selezioni con i Vini Rossi,
vini corposi e tipici del territorio dell’Oltrepò Pavese.
Prodotti con sapeinza, alla vecchia maniera,
con uve Croatine e Pnot nero.
Le uve sono vendemmiate in un impianto del 1992,
posto nelle zone più alte di colline di per sé già vocate
alla produzione di rossi storici di grande struttura.
La gradazione ben si accompagna al gusto raffinato.
Il Vino Compay è caratterizzato da colore rosso porpora intenso
ed ottima struttura.
Indicato per carni rosse,
selvaggina e piatti con tartufo.
Le etichette Le Dinastie propongono anche un vino rosso da tutti i giorni,
un rosso da pasto, meno strutturato e allo stesso tempo interessante e corposo.
Prodotto al Colle “soleggiato” di nome e di fatto,
posto in comune di Cigognola (PV).
Terreno chiaro, vitigni antichi, grappoli da cui sgorgano vini Rossi importanti,
strutturati.
Il Trenta Denari in loco denominato “Il sangue di giuda”
un vino ottenuto con:
uve Croatina 65%; Vespolina 15%; Uva Rara 10%, Barbera 10%
Guarda tutta la selezione completa dei vini Le Dinastie
sul loro sito web: Clicca qui!
Il sito è molto interessante e la sezione Blog racconta tantissimo
sul territorio ed i loro prodotti.
Sapere che esistono ancora produttori di Vino
dediti alla qualità del prodotto che realizzano e vendono,
sapere che l’intera filiera è ancora artigianale
addirttura la raccolta dei grappoli d’uva avviene ancora a mano
riempiendo secchielli di massimo 2kg
al fine di non danneggiare gli acini con il loro stesso peso,
prima della loro giusta e corretta tempistica
e temperatura di lavoraizone.
Farsi raccontare da Gaetano Senape,
il Direttore commerciale Italia di Le Dinastie,
tutta la filiera produttiva è entusiasmante
e a dir poco affascinante.
Un giro in cantina come abbiamo fatto anche noi,
è il miglior consiglio che possiamo darvi per trascorrere un pomeriggio fantastico
assaggiando vini buonissimi e di elevata qualità.
Vi consigliamo due dei servizi offerti da Le Dinastie,
Prenota il giro in cantina e l’Asta di vini del sito Le Dinastie.
Prenota Il giro in cantina
E’ un servizio molto utilizzato in casa Le Dinastie,
infatti grazie a questa iniziativa è possibile visitare tutte le canitne di proprietà di Le Dinastie
ed i loro vigneti e vitigni.
La visita comprende gli spostamenti per le varie sedi
e la degustazione dell’intera collezione al termine della visita.
Un’esperienza unica ed affascinante,
è stato sorprendente comprendere come ancor oggi esistano produttori
attenti alla qualità del loro prodotto finito a discapito della tecnologia
e delle tecniche massive di raccolto ed affinatura,
qui alle Dinastie avviene tutto in modo naturale
esattamente con un secolo fà, come natura vuole!
Ecco perchè vi suggeriamo di approfondire la cantina ed i suoi prodotti.
Altro servizio fantastico, è L’Asta dei Vini Le Dinastie,
ogni giorno ci sono sempre prodotti e aste pronte,
potrai comprare e tentare di aggiudicarti bottiglie o lotti di prodotti
a prezzi speciali, battagliando di asta in asta con gli altri Amici di Le Dinastie.
Le Aste sono sempre avvincenti
ed il sistema ti permetterà di partecipare velocemtente e in semplicità.
Divertiti anche tu cercando di conquistare del buonissimo vino a prezzi super speciali!
Scopri il servizio Vino all’Asta di Le Denistie!
Curiosa sul loro sito è consigliato Ricettiamo.info 😀
Facci sapere se vuoi informazioni o semplicemente
come è andata la tua esperienza in cantina LE Dinastie!
Le Dinastie | Produzione vini Oltrepò Pavese