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Ricetta per Linguine al pangrattato
Ricetta per Linguine al pangrattato, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Linguine al Pangrattato
Ingredienti:
- 400gr linguine
- 120gr burro
- 2 scalogni
- 60gr parmigiano
- 60gr pane secco sbriciolato
- sale
- pepe nero
Mettere a bollire le linguine in acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
In un pentolino soffriggere il burro e lo scalogno tritato per 4 o 5 minuti, aggiungere il pane e lasciarlo insaporire ed dorare.
A pasta pronta, scolarla e metterla in zuppiera, condirla con la salsina di pane, il parmigiano, una bella spolverata di pepe e servire.
Vino consigliato: Canavese DOC Bianco
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