Ricetta per Linguine al pomodoro ricetta lerici 2005

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Ricetta per Linguine al pomodoro ricetta lerici 2005. Primi piatti cucina italiana

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Linguine al Pomodoro Ricetta di Lerici del 2005

per 4 persone

Ingredienti:

  • 320gr linguine
  • basilico
  • pomodorini
  • pecorino grattugiato o grana
  • aglio tritato
  • sale
  • pepe
  • olio evo

 

Mettere sul fondo di una teglia da forno delle foglie di basilico in modo da coprirla interamente.

Adagiare sopra dei pomodorini, del pecorino o grana grattugiato, aglio tritato, olio evo ed altre foglie di basilico.

Infornare a forno caldo a 220°C per 30 minuti.

Si deve formare una crosticina marroncina.

Lessare le linguine in abbondante acqua salata.

Togliere dal forno e schiacciare i pomodori.

Unire le linguine scolate non molto bene, mescolare.

Servire.




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Ricetta per Linguine al pangrattato

 

 

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