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Ricetta per Linguine alle acciughe
Ricetta per Linguine alle acciughe, primi piatti di pesce della cucina italiana tradizionale, facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Linguine alle Acciughe
per 2 persone
Ingredienti:
- 200gr linguine
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- 3 cucchiai olio evo
- 3 filetti sotto sale
Lessare le linguine in abbondante acqua salata.
Lavare sotto acqua corrente le acciughe.
Frullarle,aggiungere l’olio a filo in modo da ottenere una salsa abbastanza fluida, versarla in un tegame.
Cuocerla a fuoco basso senza farla friggere.
Aggiungere alla fine, il prezzemolo ed 1 manciata di pepe.
Scolare le linguine al dente e condirle con la salsa
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