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Ricetta per Maccheroni al vino bianco. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Maccheroni al vino bianco, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Maccheroni al Vino bianco
per 2 persone
Ingredienti:
- 200gr maccheroni
- 500ml vino bianco secco
- 50gr burro
- sale
- pepe
- parmigiano
- salvia
Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata.
Mettere a bollire il vino bianco.
Scolare i maccheroni dopo 5 minuti di bollitura.
Finire la cottura dei maccheroni nel vino.
Scolare ben al dente e disporre la pasta su piatto di portata.
Coprirla di abbondante parmigiano e versare sopra il burro fuso in cui si è fritto qualche fogliolina di salvia,
Non mescolare perché il burro caldo fonde il formaggio formando una croccante crosticina.
Servire subito.
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