Ricetta per Maccheroni alle uova

Pubblicato su Gen 1st, 2018

Di Ricettiamo

Cateogire:

Ricetta per Maccheroni alle uova, Primi piatti cucina italiana

Maccheroni alle Uova

per 2 persone

Ingredienti:

Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata.

Scolare ben al dente.

Saltarli in padella, a fuoco basso, con il burro.

Aggiungere le uova sbattute con il parmigiano, mescolare.

Appena le uova si saranno rapprese togliere la pasta dal fuoco, aggiustare di sale e pepe.

Aggiungere abbondante prezzemolo tritato.

Servire subito.

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