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Ricetta per Maccheroni alle uova, Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Maccheroni alle uova, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Maccheroni alle Uova
per 2 persone
Ingredienti:
- 200gr maccheroni
- 2 uova
- prezzemolo
- 50gr burro
- sale
- pepe
- 50gr grana
Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata.
Scolare ben al dente.
Saltarli in padella, a fuoco basso, con il burro.
Aggiungere le uova sbattute con il parmigiano, mescolare.
Appena le uova si saranno rapprese togliere la pasta dal fuoco, aggiustare di sale e pepe.
Aggiungere abbondante prezzemolo tritato.
Servire subito.
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