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Ricetta per Maccheroni nord e sud. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Maccheroni nord e sud, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Maccheroncini Nord e Sud
per 2 persone
Ingredienti:
- 200gr maccheroncini
- 150gr speck tritato
- 1 noce burro
- sale
- pepe
- 100gr ricotta
Lessare i maccheroncini in abbondante acqua salata.
Rosolare nel burro lo speck fino a doratura e croccantezza.
Scolare i maccheroncini al dente.
Saltarli in padella dello speck.
Aggiungere la ricotta sciolta in un po’ d’acqua di cottura.
Aggiustare di sale e pepe ed amalgamare bene.
Mescolare e servire.
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