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Ricetta Marinata per le verdure, cucinare verdure alla griglia, Barbecue perfetto
consigli per un Barbecue perfetto. Piastra, carbone o carbonella, ottime ricette per cucinare verdure alla griglia
Ingredienti:
- 2 cucchiai olio evo
- ½ limone succo
- 1 aglio fresco tritato
- ¼ di cucchiaino sale
- ¼ di cucchiaino pepe nero
- ¼ di cucchiaino polvere peperoncino a piacere( facoltativo)
- 1 cucchiaio di miele a piacere (facoltativo)
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
Nota
Non usare mai il sale prima e durante la cottura delle verdure sul barbecue.
Il sale, meglio se grosso, va aggiunto solo a fine cottura per evitare che le verdure si disidratino.
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