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Ricetta per Melanzane alla Rossanese. Secondi Piatti cucina italiana tradizionale
Ricetta per Melanzane alla Rossanese, secondi piatti cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose e gustose, secondi veloci e facili, modalità per cucinar al meglio
Melanzane alla Rossanese
Ricetta per n persone 1966
Pulire le melanzane, spuntare le cime.
Tagliarle a fette piuttosto grosse; lessarle e sgocciolarle, farle raffreddare e mettere in una insalatiera, condirle conuna salsa di aceto, aglio schiacciato, pepe nero e basilico tritato
grossolanamente
( con olio o senza ).
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