Vi presentiamo un Menù selezionato e dedicato alla festa di Capodanno, menù, ricette ed i prodotti utili a realizzare la ricetta tramite il servizio Prime di Amazon
Dove è possibile reperire tutti gli ingredienti utili alla realizzazione del menù.
Una vera e propria guida alla realizzazione e all’acquisto delle materie prime,
tempi di esercizio ed i costi di realizzazione.
Menù di Capodanno Classico:
Per 4 persone
Stima Costo totale spesa: 281€
Tempo realizzazione 200 minuti
Difficoltà: Media
Antipasto
Panettone Gastronomico
Cocktail di gamberetti
Primo Piatto
Ravioli con melanzane e ricotta
Secondi Piatti
Stinco di maiale arrosto con crauti rossi
Cotechino con lenticchie
Sorbetto al Limone
Dessert
Panettone
Panna cotta
Cioccolatini – Torroni
Frutta
Arance – Clementini – Frutta secca
Vino
Champagne – Grecale – Moscato Spumante
Le Ricette per Menù di capodanno classico
Antipasto:
Panettone Gastronomico
45minuti
Cocktail di gamberetti
30minuti
Primo Piatto:
Ravioli con melanzane e ricotta
70 minuti
Secondo Piatto:
Stinco di maiale arrosto con crauti rossi
105 minuti
Cotechino con lenticchie
195 minuti
Sorbetto di Limone
Sorbetto al Limone
30minuti
Dessert:
Panettone
120 minuti
Panna cotta
30 minuti
Frutta:
Arance – Clementini – Frutta secca – Cioccolatini – Torroni
Vino:
Champagne – Grecale – Moscato spumante –
La borsa della spesa da ordinare su Amazon con i costi relativi:
abbiamo preparato una serie di link utili alla realizzazione del menù e delle singole ricette che lo compongono
Un modo nuovo e veloce per realizzare il tuo menù senza sprechi e a tempo di record spesa compresa
Panettone Gastronomico:
Stima Costo totale del panettone 27,60 Euro
Mozzarella Bocconcini 125 gr. – Brimi – Centro Latte Bressanone
Costo: 3,45€
D’Amico Olive Farcite, 290g
Costo: 2,00€
Cocktail di gamberetti
Stima Costo totale del Cocktail di gamberetti: 21 Euro
500gr Gamberetti
Costo: 15€
Heinz Salsa Cocktail – 225 g
Costo: 2,19€
Primo Piatto
Ravioli con melanzane e ricotta
Sitma Costo totale Ravioli con melanzane e ricotta: 23,40€ Euro
De Cecco Farina di Grano Tenero 00, 1kg
Costo: 0,99€
Parmareggio Parmigano Grattugiato 30 mesi – 60 g
Costo: 1,65€
Le Naturelle Albume d’Uovo in Bottiglia – 500 gr
Costo: 2,79 €
Barilla Sugo Pronto al Pomodoro con Ricotta, Sapore Gustoso e Cremoso, 400 g
Costo: 6,90€
1 bicchiere olio arachidi
3 cucchiai Olio Evo
MELANZANA BELLEZZA NERA NR.100 SEMI
Costo: 2,00€
2 De Cecco – Pomodorini – 240 g
Costo: 0,50€ cad 1€
1 mazzetto Basilico
1 spicchio Aglio
Secondo Piatto:
Stinco di maiale arrosto con crauti rossi
Stima Costo totale Stinco di maiale arrosto
con crauti rossi: 22,95€ Euro
2 Casa Modena – Stinco Casa Modena 650 g
Costo: 6,59€ cad 13,20€
Aceto di Jerez D.O.P. “Riserva” (270 ml) – La Chinata
Costo: 3,85€
qb Olio Evo
CRAUTI ROSSI 720 ML – IL PICCHIO
Costo: 2,64€
Tavernello – Vino Rosso d’Italia – 1000 ml
Costo: 1,40€
Beretta Pancetta Affumicata a cubetti – 150g (2 porzioni x 75g)
Costo: 1,86€
1 Cipolla
qb Zucchero
qb Sale
1 noce Burro
1 Mazzetto guarnito
1 cucchiaio Olio Evo
qb Pepe
1 mestolo Brodo vegetale
Secondo Piatto:
Cotechino con lenticchie
Stima Costo totale Cotechino con lenticchie : 19,56€ Euro
Cotechino Negroni, 1 x 500 gr
Costo: 10,50€
2 spicchi Aglio
Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP 500gr Costo: 7,77€
2 coste Sedano
2 foglie alloro
qb Sale Grosso
Sorbetto al Limone
Stima Costo totale Sorbetto al Limone: 13,77€ Euro
Limone di Sorrento ( Kg. 1)
Costo: 9,99€
Le Naturelle Albume d’Uovo in Bottiglia – 500 gr
Costo: 2,79 €
Dessert:
Panettone
Stima Costo totale Panettone : 37,39€ Euro
Le Farine Magiche Farina Manitoba per Salati, Profumo intenso, ideale per preparazioni salate, Confezione da 1 kg
Costo: 2,09€
Le Naturelle Albume d’Uovo in Bottiglia – 500 gr
Costo: 2,79 €
Arancia Candita (cubetti) 250g BIO
Costo: 5,97€
4gr Sale
Khanum Burro Chiarificato – 500 gr
Costo: 8,35€
Ambrosoli – Miele, Miscela di miele di fiori – 500 g
Costo: 3,99€
Cubetti di Cedro canditi 200g
Costo: 3,19€
S.Martino – Lievito di Birra – 3 Buste, 30 g
Costo: 0,99€
PARIANI Uvetta Sultanina – 150 g
Costo: 2,25€
Rebecchi Vaniglia Bacche Busta – 1 Confezioni da 20 G
Costo: 6,78€
Panna cotta
Stima Costo totale Panna cotta: 20,86€ Euro
Hoplà – Panna da Montare, gia’ Zuccherata, 1000 ml
Costo: 3,90€
Fabbri Gelatina in Polvere 90g
Costo: 3,19€
Berchtesgadener land Latte Intero Uht – 1 ml
Costo: 6€
Rebecchi Vaniglia Bacche Busta – 1 Confezioni da 20 G
Costo: 6,78€
Eridania Zucchero Classico Semolato – 1000 g
Costo: 0,99€
Frutta:
Stima Costo totale Frutta: 39,38€ Euro
Vino:
Stima Costo totale Vino: 55,30€ Euro
Mumm Grand Cordon Champagne – 0.75 cl
Costo: 29€
Perini&Perini Malvasia Spumante Dolce
Costo: 9,40€
Buona preparazione
Ricettiamo Assieme …Sempre!