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Ricetta per Mezze penne estate. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Mezze penne estate, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Mezze penne Estate
per 4 persone
Ingredienti:
- 500gr mezze penne
- 2 pomodori grossi
- ½ bicchiere olio evo
- pepe
- sale
- basilico
Preparare, la sera prima, una marinata con l’olio, i pomodori tagliati a dadini di 2 cm, una bella macinata di pepe e 1 mazzetto di basilico strappato a mano.
Il mezzogiorno far bollire abbondante acqua salata, buttare le penne per 5 minuti.
Scolare, rimettere le mezze penne in pentola con la marinata e cuocere per 15 minuti.
Servire subito.
Nota
In estate a mezzogiorno può essere piatto unico per 4 persone.
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