Pubblicità
Ricetta per Minestra di riso e rape. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Minestra di riso e rape, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Minestra di riso e rape
Per 4 persone
Ingredienti:
- 200gr riso
- 200gr rape
- 50gr burro
- sale
- 1 ciuffo prezzemolo
Sbucciare e lavare le rape e tagliarle a fettine sottili.
Sciogliere il burro, unire le rape, a fuoco bassissimo farle appassire mescolando.
Versare il riso e mescolare per 2 minuti.
Versare 1,2litri di acqua bollente, salare e cuocere il riso a fuoco molto basso ed a pentola scoperta, mescolare di tanto in tanto.
Servire la minestra ben calda cosparsa di prezzemolo tritato.
Il parmigiano è facoltativo.
1
(Visited 95 times, 1 visits today)
Pubblicità
Pubblicità