per 2 persone

Ingredienti:

• 400gr orata
• 2 limone
• qualche seme finocchio
• 1 pizzico di paprica dolce
• 125ml vino bianco

Lavare ed affettare i limoni a rondelle.

Disporre metà delle fettine di limone sul fondo di una teglia leggermente unta.

Posare sopra il pesce intero, squamato, sventrato, leggermente salato ed aromatizzato dentro e fuori di paprica.

Cospargerlo con i semi di finocchio e coprirlo con uno strato di fettine di limone.

Aggiungere il vino bianco.

Infornare a forno caldo a 200° C per 40 minuti.