Ossa di Zombi di Halloween
Ossa di Zombi di Halloween
Ossa di Zombi di Halloween
Dei dolcetti orribili non possono mancare per la festa di Halloween. Le ossa di Zombi di Halloween sono dei biscottini buonissimi e dall’aspetto simpatico e inquietante…
Ingredienti:
per la pasta:
- 3 uova intere e 3 tuorli
- 50gr zucchero
- 100gr di burro
- sale
- farina
per la glassa:
- 3 chiare d’uovo
- 200gr di zucchero a velo
Amalgamare il burro con lo zucchero ed il sale.
Aggiungere pian piano la farina setacciata.
Lavorare l’impasto in modo da renderlo liscio ed omogeneo.
Formare con l’impasto dei bastoncini che sembrino delle ossa.
Gettarli in acqua bollente per 1 minuto.
Scolarli e depositarli sul piano di lavoro.
Inciderli per lungo con un coltello.
Metterli in forno a 180°C per 20 minuti.
Montare a neve le chiare d’uovo.
Unire lo zucchero a velo e lavorare energicamente con una frusta fino ad ottenere la glassa.
A bastoncini raffreddati, immergerli nella glassa e disporli sulla carta di alluminio da cucina per farli asciugare.
I bastoncini diverranno bianchi e duri proprio come le ossa.
Depositarli su di un vassoio e decorare, a piacere, con i gadget di Halloween.
