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Ricetta per Pasta con fonduta di pomodoro. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Pasta con fonduta di pomodoro, primi piatti cucina
italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti,
provala subito
Pasta con fonduta di Pomodoro
Ricetta per 4 persone del 2005
Ingredienti:
- 360gr pasta corta
- 200gr pomodorini
- sale
- 2 spicchi aglio
- 1 mazzetto basilico
- pepe
- 4 cucchiai olio
- ricotta salata
- peperoncino in polvere
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente.
Lavare e asciugare i pomodorini, tagliarli a metà.
Frullare i pomodorini, olio,sale pepe,peperoncino aglio e basilico.
Setacciare la crema ottenuta.
Condire la pasta con la crema, cospargere abbondante ricotta salata e decorare con foglie di basilico.
Servire.
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