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Ricetta per Pasticcio di maccheroni al forno. Primi piatti di carne cucina italiana
Ricetta per Pasticcio di maccheroni al forno, primi piatti di carne cucina italiana tradizionale, facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Pasticcio di Maccheroni al Forno
Ingredienti:
- 1kg farina
- 1l latte
- olio
- burro
- sale
- noce moscata
- pepe
- ragù
- grana
- besciamella
- 8 pugni di maccheroni
Fare besciamella. ( vedi ricetta )
Fare ragù di carne. ( vedi ricetta )
Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata e scolarli molto al dente.
Mettere nella teglia da forno sul fondo prima il ragù poi la pasta, sopra la besciamella e mescolare.
Spolverizzare con grana grattugiato.
Rimettere il ragù, i maccheroni, la besciamella ed il grana grattugiato a copertura della pasta.
Non mescolare.
Infornare a forno caldo a 190° C per 15 / 20 minuti.
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