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Ricetta Penne con piselli e cipolle, Primi piatti Light, ricette basso contenuto di colesterolo
Ricetta Penne con piselli e cipolle, ricette e consigli per Primi piatti Light, ricette a basso contenuto di colesterolo, leggere facili e veloci
Penne con Piselli e Cipolle
per 4 persone
Ingredienti:
- 300gr penne
- 160gr piselli freschi sgusciati
- sale
- 120gr polpa pomodoro
- 200gr cipolle
- 1 rametto salvia
- pepe
- 2 cucchiai olio evo
Pulire e tagliare a fette sottili le cipolle e farle rosolare dolcemente con olio di oliva e salvia in una padella.
Quando avranno preso colore unire i piselli precedentemente sbollentati in acqua ed il pomodoro tagliato a dadini. Insaporire con sale e pepe.
Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolare al dente e condire con il sugo di piselli.
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