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Ricetta per Pennette al gorgonzola. Primi piatti cucina italiana
Ricetta per Pennette al gorgonzola, primi piatti cucina italiana tradizionale , facile veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Pennette al Gorgonzola
per 2 persone
Ingredienti:
- 200gr pennette
- 50gr parmigiano
- 60gr gorgonzola a piccoli pezzi
- sale
- pepe
- 50gr fontina grattugiata
- 100ml panna
Lessare le pennette in abbondante acqua salata.
Scolare ben al dente.
Fondere a fuoco basso i formaggi nella panna.
Amalgamare bene il tutto.
Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.
Aggiungere ,se necessario, un po’ di latte in modo da ottenere una salsa cremosa ma fluida.
Condire le pennette con la salsa ottenuta.
Servire subito.
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