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Ricetta per Peperoni alla calabrese. Contorni cucina italiana tradizionale
Ricetta per Peperoni alla calabrese, contorni cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose e gustose, contorni veloci e facili, modalità per cucinare al meglio
Peperoni alla calabrese
Ricetta per n persone del 1966
Abbrustolire dei grossi peperoni sulla graticola, spellarli e tagliarli in pezzi quadrati.
Soffriggere dell’olio ed aggiungere della polpa di pomodoro, condire con sale e pepe nero e cuocere per 15 minuti a fuoco moderato.
Unire i pezzi di peperoni e fare insaporire per 10 minuti.
Servire subito.
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