Ricetta per Pesche al forno

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Ricetta per Pesche al forno. dessert cucina italiana tradizionale

Ricetta per Pesche al forno, dessert cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose,  gustose, veloci e facili, modalità per cucinare al meglio

 

 

Pesche al Forno

Ricetta da Morivione

Ingredienti:

  • 4 pesche
  • 100gr zucchero
  • 75gr burro
  • 50gr mandorle
  • 6/7 amaretti
  • 1 tuorlo
  • 1 limone grat.
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • Brandy

 

 

Scavare un po’ di polpa dalle pesche.

Versarla in una terrina.

Aggiungere metà dello zucchero , il burro, le mandorle tritate,gli amaretti sbriciolati ,1 tuorlo , la buccia di limone grattugiata, il cacao ed il brandy (o liquore a piacere ) .

Mescolare bene.

Riempire con il composto le pesche.

Disporle in una teglia imburrata.

Cospargerle con il rimanente burro a fiocchetti.

Coprirle con stagnola.

Infornare a forno caldo 180°C per 25 minuti.

Servire.




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