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Ricetta per Pesche al forno. dessert cucina italiana tradizionale
Ricetta per Pesche al forno, dessert cucina italiana tradizionale, preparazioni sfiziose, gustose, veloci e facili, modalità per cucinare al meglio
Pesche al Forno
Ricetta da Morivione
Ingredienti:
- 4 pesche
- 100gr zucchero
- 75gr burro
- 50gr mandorle
- 6/7 amaretti
- 1 tuorlo
- 1 limone grat.
- 2 cucchiai di cacao amaro
- Brandy
Scavare un po’ di polpa dalle pesche.
Versarla in una terrina.
Aggiungere metà dello zucchero , il burro, le mandorle tritate,gli amaretti sbriciolati ,1 tuorlo , la buccia di limone grattugiata, il cacao ed il brandy (o liquore a piacere ) .
Mescolare bene.
Riempire con il composto le pesche.
Disporle in una teglia imburrata.
Cospargerle con il rimanente burro a fiocchetti.
Coprirle con stagnola.
Infornare a forno caldo 180°C per 25 minuti.
Servire.
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Cucina Italiana Tradizionale
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