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Polpette di carote Ricette per Schiscetta, semplici
Polpette di carote, Ricette per la schiscetta, ricetta light, carote, uova, pangrattato, parmigiano,. Metodi semplici e veloci per una pausa pranzo genuina
Polpette di carote
Ingredienti:
- 3 carote
- 2 uova
- pane grattugiato
- 3 noci di burro
- sale
- pepe
Grattugiare le carote, impastarle con le uova e mezzo bicchiere di pane grattugiato.
Formare delle polpettine schiacciate, regolando sale e pepe.
Passare le polpettine nel rimanente pane grattugiato e rosolare in padella col burro 3 minuti per parte a fuoco medio.
Servire calde o fredde a piacere.
Vino consigliato: Alezio DOC rosato
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