Ricetta per Antipasto Quiche all’emmental
Ricetta per Antipasto Quiche all’emmental, Antipasti cucina italiana veloce semplice, ricetta dai risultati squisiti, provala subito
Quiche all’Emmental
per 4 / 6 persone
Ingredienti:
- 500gr pasta sfoglia
- 150gr emmental gratt.
- 80gr farina
- 4 uova
- ½ l. panna
- burro
- sale
- pepe
Portare ad ebollizione 50gr di burro con la panna, salare e pepare.
Unire la farina mescolando in modo da addensare la crema.
Aggiungere i tuorli ed il formaggio, mescolare bene.
Foderare una tortiera con carta da forno su cui depositare la pasta sfoglia.
Versare il composto nella tortiera.
Infornare a forno caldo 180°C finchè avrà preso un colore dorato.
Servire.
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